Préposé / préposée au service alimentaire – Jour / Soir (Multisites)

Résumé du poste

Mandat Sous la supervision du chef de secteur et en étroite collaboration avec le chef des opérations du service alimentaire du CUSM, le titulaire 40 % Fait la préparation, l’assemblage, le service des plateaux-repas et collations aux patients selon le menu établi. Fait le service de la nourriture et le remplissage des stations à la cafétéria. Fait la livraison et la récupération des services traiteurs 20 % Portionne les aliments servis à la courroie d’assemblage, à la cafétéria et au service de traiteur 20 % Débarrasse les plateaux à la laverie et nettoie les chariots. Fait le nettoyage…

Détails du poste

Mandat Sous la supervision du chef de secteur et en étroite collaboration avec le chef des opérations du service alimentaire du CUSM, le titulaire 40 % Fait la préparation, l’assemblage, le service des plateaux-repas et collations aux patients selon le menu établi. Fait le service de la nourriture et le remplissage des stations à la cafétéria. Fait la livraison et la récupération des services traiteurs 20 % Portionne les aliments servis à la courroie d’assemblage, à la cafétéria et au service de traiteur 20 % Débarrasse les plateaux à la laverie et nettoie les chariots. Fait le nettoyage des équipements et l’entretien des aires de travail 20 % Livre les chariots de plateaux-repas et les collations pour les patients aux unités de soins et récupèrent les chariots incluant les plateaux-repas consommés sur les sites hospitaliers concernés. Les % peuvent varier selon les besoins, les activités ou le site Exigences – Bonne maîtrise du français parlé et lu – Aptitudes à travailler en équipe, – Connaît les règles d’hygiène et de sécurité – Aucun diplôme requis – Aucune expérience requise

Compétences indiquées

• Service alimentaire · Souhaitée
• Collaboration · Souhaitée
• preparation · Souhaitée
• Supervision · Souhaitée
• Français · Souhaitée
• hygiène · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée

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